هذه خرافة شائعة ألا يتعين عليك تناول أطعمة معينة إذا كنت تعاني من داء السكري.
هناك خرافة شائعة تقول إنه إذا كنت مصابًا بداء السكري، فلا ينبغي لك تناول أطعمة معينة لأنها "حلوة جدًا". فهناك بعض الفواكه التي تحتوي على سكر أكثر من غيرها، لكن هذا لا يعني أنه لا يجب عليك تناولها إذا كنت مصابًا بداء السكري.
تؤثر الكمية الإجمالية للكربوهيدرات في الطعام على مستويات السكر في الدم أكثر من مصدر الكربوهيدرات، أو ما إذا كان المصدر هو النشا أو السكر. ويجب أن تحتوي الحصة الواحدة من الفاكهة على 15 غرامًا من الكربوهيدرات. ويعتمد حجم الحصة على محتوى الكربوهيدرات في الفاكهة.
وتتمثل ميزة تناول الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات في أنه يمكنك تناول كميات أكبر منها. لكن سواء أكنت تأكل فاكهة منخفضة الكربوهيدرات أو عالية الكربوهيدرات، وطالما أن حجم الحصة يحتوي على 15 غرامًا من الكربوهيدرات، فإن التأثير على نسبة السكر في الدم هو نفسه.
تحتوي حصص الفاكهة التالية على حوالي 15 غرامًا من الكربوهيدرات:
July 29th, 2021
